Unsere Tipps für ein nachhaltigeres Leben

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Am 16. Oktober kannst du anlässlich des Welternährungstages mit ein paar bewussten Veränderungen in deiner Küche zu einer nachhaltigeren Zukunft beitragen.

Der diesjährige Welternährungstag steht vor der Tür und liefert uns die perfekte Möglichkeit, uns einem nachhaltigeren Lebensstil zu verschreiben und gegen unnötige Lebensmittelproduktion und Verzehr einsetzen, der unserem Planeten nachhaltig schadet.

Wenn wir uns vor Augen halten, dass unsere Handlungen heute unsere Zukunft bestimmen, können wir alle mit kleinem Einsatz unseren Teil beitragen. Es sind nur ein paar wenige Veränderungen im Lebensstil nötig, um achtsamere Koch- und Essgewohnheiten zu etablieren, die uns alle in eine Zukunft führen können, in der Lebensmittelverschwendung kein Thema mehr ist. Hier sind 4 einfache Tricks, mit denen du direkt loslegen kannst.

1. Koche du öfter zu Hause

Anders als im Restaurant oder beim Lieferservice hast du beim Kochen zu Hause die Möglichkeit, die perfekten Portionsgrößen für dich und deine Familie zuzubereiten – was weniger Reste bedeutet. Eine großartige Möglichkeit, den Müll zu reduzieren, ist es, nur die Lebensmittel zuzubereiten, die du bereits zuhause haben. Mit den richtigen Rezepten kannst du aus zufälligen Zutaten ganz leicht eine köstlich Mahlzeit zubereiten, was viel leichter und zufriedenstellender ist, als erstmal wieder einkaufen gehen zu müssen.

Wenn du nicht genau weißt, wie du auf ein neues Rezept kommen kannst, beginne du am besten mit einen Blick in den Kühlschrank. Hole dir deine Lieblingszutaten für ein paar frische neue Ideen. Die heutigen intelligenten Kühlschränke wie die Smart InstaView-Modelle von LG sind mit einem großen Touchscreen ausgestattet, über den du – mit nur zwei einfachen Berührungen – in das Innere des Kühlschranks hineinsehen kannst, ohne die Tür öffnen zu müssen.

2. Lebensmittel nicht verschwenden: Verschaffe dir einen Überblick über deine vorrätigen Lebensmittel

Wenn es um den Einkauf von Lebensmitteln geht, ist es für die Reduktion von Abfall wesentlich, wirklich nur das zu kaufen, was man auch benötigt. Verschaffe dir einen Überblick über die Lebensmittel in deinem Kühlschrank und deinen Schränken, um einen Eindruck davon zu bekommen, was du noch verwenden kannst und was du nachkaufen musst. Dies hilft dir dabei, übermäßige Einkäufe – und so auch Abfall und Verschwendung – zu vermeiden.

Sobald du einen Überblick hast, verwende für eine nachhaltigere Küche stets du die Lebensmittel, bevor sie ablaufen, denn das geht meist schneller, als man denkt. Um all deine verderblichen Produkte im Auge zu behalten, kannst du in der LG ThinQ-App Verfallsdatumswarnungen für deinen intelligenten Kühlschrank einstellen. Du erhältst dann Benachrichtigungen direkt auf deinem Handy, sodass du ruhig schlafen kannst – in dem Wissen, dass dein Lieblingsgericht es auf den Esstisch schafft, bevor es zu spät ist.

3. Kaufe Lebensmittel auf deinem örtlichen Wochenmarkt – oder baue sie selbst an

Egal, ob du in der Stadt oder auf dem Land lebst – die örtlichen Wochenmärkte verfügen eigentlich immer über die frischesten Lebensmittel. Kaufe daher dort ein! Da die Marktstände ihre Lebensmittellieferungen direkt von den Bauernhöfen erhalten, ist es nicht nur für die Landwirte ein guter Deal, sondern die Lebensmittel sind auch frischer und geschmackvoller als alles, was sie im Supermarkt bekommen. Je frischer das Produkt ist, desto länger hält es – und die Gefahr, dass du es wegwerfen musst, weil es verdirbt, ist geringer.

Wenn du jedoch Lust hast, es gleich ganz selbst anzugehen, kannst du auch deine eigenen Produkte anbauen, indem du einen Teil deines Gartens in ein Gemüse- oder Obstbeet verwandelst. So verringerst du den Einfluss, den die Massen-Lebensmittelproduktion auf die Umwelt hat. Einen eigenen Garten zu haben, bedeutet ganz nebenbei auch, dass du ungenießbare Reste in Kompost verwandeln kannst. So kannst du deine selbst angebauten Lebensmittel düngen, damit diese noch besser wachsen. Wer weiß – vielleicht wird das Ganze sogar zu einem neuen Hobby? Außerdem kannst du deinen Garten für die kommende kältere Jahreszeit mithilfe der intelligenten Klimageräte von LG ins Haus holen, mit denen du die optimale Temperatur für deine Pflanzen direkt von deinem Handy aus einstellen kannst.

4. Energie sparen in der Küche: Geh in der Küche noch einen Öko-Schritt weiter

Den eigenen ökologischen Fußabdruck in der Küche zu reduzieren ist ein großer Schritt in Richtung einer nachhaltigen Zukunft, denn Küchengeräte sind verantwortlich für den größten Teil deines Energieverbrauchs zuhause. Eine einfache Möglichkeit, um diesen zu reduzieren, ist die Verwendung von Küchengeräten mit besserer Energieeffizienz. Wenn du Geräte kaufst, solltest du daher auf jeden Fall das Energielabel mit dem jährlichen Energieverbrauch überprüfen, damit du die beste Entscheidung treffen kannst.

Du kannst auch intelligente Geräte von umweltbewussten Anbietern wie LG ThinQ verwenden, da diese über „Öko-“ oder „energiesparende“ Einstellungen verfügen, die dir helfen, den Energieverbrauch zu minimieren, ohne bei der Leistung Kompromisse einzugehen. Und indem du ein solches Gerät mühelos mit einer Smart-Home-App mit Energiesparfunktionen verbindest – z. B. der LG ThinQ-App – kannst du ganz leicht deinen CO2-Fußabdruck reduzieren.

Mit diesen leicht umsetzbaren Tipps können wir alle achtsamere Koch- und Ernährungsgewohnheiten etablieren, Energie sparen und so dazu beitragen, eine nachhaltigere Zukunft zu gestalten.

Life’s Good!